佐賀県の天山酒造 伝統を大切にしながら新しい挑戦を続ける素敵な酒蔵の魅力
天山酒造について:伝統と革新の酒造り
天山酒造は、佐賀の豊かな自然環境の中で、先人たちの想いを継承しつつ、次代を見据えた酒造りを追求している酒蔵です。その根底にあるのは「不易流行(ふえきりゅうこう)」という哲学。古くから守り続けてきた伝統の技や精神を大切にしながら、常に新しい酒造りのスタイルに挑戦し続ける姿勢が特徴です。
主なこだわりとブランド
天山酒造が手がけるお酒は、地域の水、米、そして風土と向き合った丁寧なものづくりによって生み出されています。
酒造りの姿勢: 自然の恵みと職人の技術を融合させ、飲み手に寄り添う酒質を目指しています。歴史ある蔵元としての誇りを持ちつつ、現代の食卓にも合うような洗練された味わいを追求しています。
代表的なブランド: 「天山」「七田(しちだ)」「岩の蔵」といった銘柄が全国的にも高く評価されており、特に七田は独自の個性を放つ人気ブランドとして知られています。
歴史と地域性
佐賀県小城市に位置する天山酒造は、かつて製粉業を営んでいた歴史も持ち、その当時の面影が今の蔵の造りや精神にも反映されています。清流・祇園川の恩恵を受け、良質な水が酒造りを支えています。地域の文化や歴史を背景に持つことで、単なるアルコール飲料ではない、物語のある日本酒を造り続けています。
今の季節のおすすめ:天山 夏吟
季節ごとに旬のお酒を提案しているのも同社の魅力です。
例えば「天山 夏吟」は、この季節にぴったりな爽やかな吟醸酒。青リンゴのような清々しい香りと、口に含んだ瞬間に広がるほのかな甘み、そして後口のキレの良さが特徴です。冷酒として楽しむのに最適で、暑い季節に涼を届けてくれる一本となっています。
お酒を楽しむために
天山酒造も発信している通り、日本酒を楽しむ際には以下のルールを大切にしています。
適量を楽しむ: お酒はおいしく、自分のペースに合わせて適量を。
年齢制限: 飲酒は20歳になってから。
安全と健康: 飲酒運転は厳禁です。また、妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響を及ぼす可能性があるため、注意が必要です。
天山酒造は、ただお酒を造るだけでなく、「どんなシーンで、誰が、どのように楽しむか」までを大切にしている酒蔵です。伝統という揺るぎない土台があるからこそ、安心して新しい味にも挑戦できるのかもしれませんね。もし気になる銘柄があれば、ぜひ一度手に取ってみてください!
(出典:#https://tenzan.co.jp)
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※高い標高を基準とした防災移住のご参考に。標高60メートル以上(理想は100メートル以上)を推奨します。候補地は奈良県、京都府、兵庫県、岡山県、群馬県、埼玉県(大宮、所沢)です。地盤の強さも確認し、候補地の周りに豪雨による土砂崩れ、河川の氾濫による浸水の恐れが無いかも確認してください。
極地の氷が解けると日本も水没しちゃうってホント? GX入門/身近な疑問vs東大
標高・地盤認知の推奨
ステップ1
あなたの勤務先やお住まいの住所から標高を知りましょう!
↓ ↓ ↓
地理院地図 / GSI Maps|国土地理院のサイトの検索窓に住所を入れると標高がサイトの左下に表示されます。
移転予定先の標高も調査しておきましょう!
※標高は100m以上推奨です。(備えあれば憂いなし!)
ステップ2
あなたの勤務先やお住まいの住所から地盤の状態を知りましょう!
↓ ↓ ↓
地盤の状態は地盤サポートマップ【ジャパンホームシールド株式会社】のサイトで知ることができます。
移転予定先の地盤状態も調査しておきましょう!
ステップ3
地震による津波や温暖化による氷河融解による水位上昇をシミュレーションしましょう!
海面上昇シミュレーター | JAXA Earth Appsのサイトで水位が上昇した場合のシミュレーションが可能です。希望の地区へカーソルで移動してください。
縄文時代は今よりも120m水位が高かったようです。縄文海進(Wikipedia) とは?
防災認知ソース
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